Kuih Beroncong

Kuih Beroncong
Sumber :  FB MAHI

Bahan-bahan
250 gm tepung gandum
200 gm kelapa parut muda
100 gm gula
1 biji kuning telur
500 ml air
1/2 sudu kecil garam halus
Sedikit kelapa parut muda untuk taburan
Pandan Pes - jikalau suka

Acuan Pukis atau muffin - leser minyak dan panaskan di atas dapur

Cara membuatnya :
Masukkan tepung gandum, kuning telur, air, gula dan garam ke dalam pengisar, kisar sebentar.
Kemudian masukkan kelapa parut, kisar sampai sebati.
Panaskan pola sampai minyak berdesir. Tuang adunan sampai penuh, kemudian tutup.

Bakar dengan api perlahan.  Bila permukaan hampir mengering, tabur sedikit kelapa parut muda diatasnya.

Tutup semula dengan penutup dan biarkan adunan mengering dan masak.
Sejukkan dahulu sebelum di keluarkan dari acuan.

Kuih Beroncong

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: