Biskut Kacang Peas / Green Peas Cookies
Bahan-bahan
300gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 1/2 sudu kecil soda bicarbonate
1/2 sudu kecil garam halus
125gm gula kaster
150gm serbuk kacang peas, sangai sebentar
200ml minyak sayur
20 ml mentega cair
Hiasan
1 kuning telur untuk sapuan
Kacang peas / Kuaci labu
Cara-cara :
- Satukan semua materi kecuali minyak dan mentega, gaul rata.
- Masukkan minyak, mentega sedikit demi sedikit dan uli sampai menjadi doh yang lembut.
- Bahagikan doh 10gm setiap satu dan bulatkan.
- Susun di atas loyang yang di gris, sapu kuning telur dan letak kacang peas di atasnya.
- Bakar di dalam oven yang di panaskan dahulu pada suhu 150C selama 20-25 minit.
Biskut Kacang Peas / Green Peas Cookies